こちらは昔からお世話になっている企業様の経営されるお店です。また、設計もお世話になっている会社で、ミスタードーナツのスペシャリストの集まる企業様が全て監理されております。 こういった歴史のあるメジャーブランドのお店の工事をさせて頂く事で、よく考えられた厨房機器のレイアウトや、客席の配置の方法等、歴史と共に精査されながら、まだまだ現状に満足せず変えていこうとする関係者の方々の熱意を感じるお仕事になり、大変いい勉強をさせて頂きました。
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